3月17、18日兩天，江淮晨報、市場星報、合肥主流媒體15位江淮小記者蒞臨我公司：振華快餐生產(chǎn)基地考察，不僅感受到這個盒飯的生產(chǎn)過程外，還親自品嘗了振華快餐的中式營養(yǎng)套餐，吃完飯的小記者及家長們紛紛表示：“一份快餐能做得這么精細和經(jīng)過這么嚴格的流程，確實很不錯?！?/span>

   說起快餐，很多人都會與“盒飯”聯(lián)系到一起，快餐里確實包括“盒飯”，那么作為工薪階層的大家是不是經(jīng)常吃這樣的快餐呢？一份好的快餐應(yīng)該如何去做？除了要有嚴格的衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境外，營養(yǎng)搭配上是不是也要講究一下？3月18日上午，由我公司張總經(jīng)理、吳總、鄭總在二樓多功能廳接見了各位代表們，參觀了我公司的每一重要崗位上的辦公場所及生產(chǎn)車間，向大家介紹了我公司的發(fā)展歷程和目前的幾大模塊。并一一地為各位前來參觀的代表團們講解我們今后每天為學(xué)生們配用不同顏色的餐盒，從而引起孩子們的好奇心，使他們能夠好好的就餐。

吳總、鄭總分別向前來參觀的代表團們解說每一部門崗位所具備的工作責(zé)任

 隨后帶領(lǐng)小記者們參觀了倉庫，這里確保產(chǎn)品安全和質(zhì)量，確保所有商品符合國家標準。我公司注重產(chǎn)品

質(zhì)量，嚴把食品安全，強化內(nèi)部管理，狠抓流程細節(jié)。只要能夠堅持和努力，“即便是我們一開始的盒飯，

現(xiàn)在也可以發(fā)展得不錯，使家長學(xué)生們放心食用我們振華快餐?！?/span>

現(xiàn)場查看我們快餐外送里的速溶湯料包

這里是化驗室，品控員正在向參觀的代表團們講解，每天都要檢測蔬菜的農(nóng)殘含量檢驗，如果不合格，我們會直接退貨。

 隨后一行來到了我們食品加工車間          經(jīng)過風(fēng)淋間和消毒池才能進入生產(chǎn)車間 進入生產(chǎn)間之前都會穿統(tǒng)一服裝，戴帽子穿雨靴，必須經(jīng)過風(fēng)淋間，“風(fēng)淋間就是將大家身上的碎屑、頭發(fā)什么的吹掉，然后再進入各個區(qū)間。穿戴整齊后，大家6人一組進入風(fēng)淋間，進入后大家便感受到一股強勁的風(fēng)從身上吹過，然后又聽到系統(tǒng)發(fā)出指示：“請轉(zhuǎn)動身體360度。"且進入風(fēng)淋間之前還要經(jīng)過一個1平米大小的消毒水池，“風(fēng)淋間是唯一能進入生產(chǎn)車間的門，出去則是走另外一個門。”吳總向代表們說：我們的生產(chǎn)基地是完全按照國家衛(wèi)生部門要求的進、出通道分開及進入加工場所前更衣、消毒和除塵的流程和場地布局，所以才會有大家看到的和體驗到的風(fēng)淋房。

 在工作人員的幫助下，家長們及小記者們都穿戴上了一次性鞋套和頭套，“大家一定要將頭發(fā)全部塞進頭套里，

特別是長頭發(fā)家長及小朋友們?！?/span>  吳總、鄭總在向參觀的代表們一一詳細說明每間車間所承擔具備的工作任務(wù)。

小記者們在好奇的看蔬菜怎么在自動清洗

總經(jīng)理代表們解說設(shè)備清洗原理及流程

董事長向記者媒體介紹我公司這臺蔬菜清洗設(shè)備情況

 小記者們在與正在操作人員進行詢問

總經(jīng)理、吳總、鄭總，分別帶領(lǐng)小記者們來到了主食加工間參觀

介紹了我們從開袋清洗米到最后出爐每槽僅需23分鐘

  最后參觀完整個生產(chǎn)流程后，返回二樓多功能廳。我公司領(lǐng)導(dǎo)親自給小記者們及家長們發(fā)放中午餐，對于這頓飯，

家長們或許更有發(fā)言權(quán)，其中一位小記者的家長說這樣的活動特別好，讓我們更直觀地了解到了快餐的加工流程，

現(xiàn)場由總經(jīng)理、吳總、鄭總分別為媒體，老師以及小記者家庭們提出的各種關(guān)于快餐的問題解答。

 董事長做最后一番講話，說到了公司于2006年9月28日在合肥成立了第一家門店，經(jīng)過連續(xù)幾年的堅持和努力，

終于有了自己的加工中心，現(xiàn)在的公司是一個擁有近600名員工的綜合性餐飲企業(yè)，在合肥擁有多家門店，還承擔了

不少機關(guān)、政府的食堂，以及每天來自于合肥各地的近萬份網(wǎng)絡(luò)和電話訂單，在合肥“二環(huán)以內(nèi)，一份起送”，

只要撥打63631234，工作人員就會準時把熱騰騰的快餐送到您的手上?！俺诉@個，大家平時乘坐高鐵動車時，在車

上也會見到我們振華快餐的身影?！倍麻L誠懇的向小記者的家長們說：“讓孩子們吃上健康、營養(yǎng)、美味的營養(yǎng)午

餐最重要，我們振華快餐承諾一定會做到這一點，要讓家長和老師們放心，我們要對得起每一位振華快餐的顧客”

活動結(jié)束后，公司為每位參觀的代表們送出了精美禮品及就餐卡，并送出了我公司員工純手工制作出來的蛋餃。